14.06.2023, ИА "Бизнес Код".  

Стоимость продажи сети кофеен Starbucks в России составляла порядка 500 млн рублей. Об этом рассказал совладелец сети, сменившей название на Stars Coffee, Антон Пинский в интервью ТАСС. Деньги, потраченные на покупку и перезапуск бизнеса, он рассчитывает вернуть уже до конца 2023 года.

«Мы покупали по сути закрытый бизнес, не приносивший прибыли. Сеть Starbucks заявила, что уходит из России. Ее клиенты пошли за кофе в другие места. Нам надо было их вернуть», – рассказал он.

Пинский рассказал, что проект растёт успешно и меньше чем через полгода после покупки превысил показатели Starbucks. При этом за счёт повышения качества продукции и разнообразия ассортимента сумма среднего чека выросла с 430 до 580 рублей, отметил он.