Учёные: интервальное голодание меняет мозг человека
В ходе эксперимента, проведенного в Китае, на 25 добровольцах, страдающих ожирением, была применена программа прерывистого ограничения энергии (IER).
Ученые провели исследование, которое показало, что интервальное голодание оказывает значительное влияние на кишечник и мозг человека. Это открытие может привести к новым возможностям для поддержания здорового веса и борьбы с ожирением.
В ходе эксперимента, проведенного в Китае, на 25 добровольцах, страдающих ожирением, была применена программа прерывистого ограничения энергии (IER). Она включала в себя контроль потребления калорий и периодические дни голодания. Как результат, участники исследования потеряли в среднем 7,6 кг или 7,8% от массы тела. Кроме того, были обнаружены изменения в активности мозговых областей, ответственных за ожирение, а также изменения в составе кишечной микрофлоры.
Исследователь в области здравоохранения Цян Цзэн из Китая говорит, что диета IER влияет на ось "мозг-кишечник-микробиом человека". Однако непонятно, что вызывает эти изменения: влияет ли кишечник на мозг или наоборот. Необходимо провести дополнительные исследования для выяснения этого вопроса. Тем не менее, связь между кишечником и мозгом подтверждена, и лечение определенных областей мозга может быть способом контроля пищевого поведения.
Функциональная магнитно-резонансная томография показала изменения в мозговой активности в областях, отвечающих за аппетит и зависимости. Изменения состава кишечной микрофлоры были связаны с определенными областями мозга. Например, обнаружено, что бактерии Coprococcus comes и Eubacterium hallii были связаны с активностью левой нижней лобной извилины, отвечающей за нашу силу воли при приеме пищи.
Ученый-медик Сяонин Ван из государственного клинического центра гериатрии в Китае говорит, что связь между микробиомом кишечника и мозгом является сложным, двусторонним процессом. Микробиом вырабатывает нейротрансмиттеры и нейротоксины, которые оказывают влияние на мозг, а мозг, в свою очередь, контролирует пищевое поведение. Питательные вещества из рациона также изменяют состав кишечной микрофлоры.
Остается ответить на вопрос, каким образом микробиом кишечника и мозг взаимодействуют у людей, страдающих ожирением, особенно во время потери веса. Китайский ученый-биомедик Лиминг Ван считает, что точный механизм этого взаимодействия и роль определенных микробиомов и областей мозга в потере и поддержании здорового веса требуют дальнейших исследований.
Ожирение является проблемой для более миллиарда людей по всему миру и связано с различными заболеваниями, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания. Понимание взаимосвязи между мозгом и кишечником может иметь важное значение для эффективной профилактики и борьбы с этим заболеванием.
Как ранее сообщало ИА «Бизнес Код», ученые из Стэнфордского университета выяснили, что человеческие органы стареют неравномерно.
Бизнес Код
