Ученые: растительная диета снижает риск заражения COVID-19 на 40%
В свете огромного количества новых случаев COVID-19 по всему миру, ученые активно работают над выявлением факторов, которые могут повлиять на риск заражения этим опасным вирусом.
Согласно исследованию, проведенному бразильскими учеными, соблюдение веганской или вегетарианской диеты может снизить вероятность заражения коронавирусом на 39%.
В свете огромного количества новых случаев COVID-19 по всему миру, ученые активно работают над выявлением факторов, которые могут повлиять на риск заражения этим опасным вирусом.
Анализ данных пока недостаточно убедителен, чтобы установить прямую причинно-следственную связь, однако исследователи отмечают, что люди, придерживающиеся в основном вегетарианской диеты, имели меньшую заболеваемость COVID-19 даже после учета таких важных переменных, как физическая активность, индекс массы тела и заболевания в анамнезе.
В исследовании, проведенном университетом Сан-Паулу, приняло участие 702 взрослых бразильца. Из них 278 заявили, что придерживаются в основном растительной диеты. Эта группа употребляет больше овощей, бобовых и орехов, чем остальные 424 добровольца, и употребляет меньше молочных или мясных продуктов либо вообще отказывается от них.
Процент инфицированных COVID-19 среди тех, кто употребляет мясо, значительно больше: 52% против 40%.
Ученые говорят, что растительная диета, помимо известных преимуществ для здоровья сердца и снижения кровяного давления, также укрепляет иммунную систему и снижает риск инфекций. В растительной пище содержится множество антиоксидантов, фитостеролов и полифенолов, которые положительно влияют на клетки, отвечающие за иммунную функцию, и обладают противовирусными свойствами. Исследователи рекомендуют придерживаться растительной диеты или вегетарианских моделей питания. Это вполне логично, учитывая тесную связь между нашим здоровьем и рационом питания.
Также ученые из Тихоокеанского института нейробиологии (PBHC) и Вашингтонского университета в Сент-Луисе сообщают, что регулярное занятие физической активностью, такой как ходьба или бег, увеличивает объем мозга в определенных областях.
Как ранее сообщало ИА «Бизнес Код», учёные заявили о восстановлении интеллекта после отказа от алкоголя.
Бизнес Код
