13.01.2024, ИА "Бизнес Код".  

Согласно исследованию, проведенному бразильскими учеными, соблюдение веганской или вегетарианской диеты может снизить вероятность заражения коронавирусом на 39%.

В свете огромного количества новых случаев COVID-19 по всему миру, ученые активно работают над выявлением факторов, которые могут повлиять на риск заражения этим опасным вирусом.

Анализ данных пока недостаточно убедителен, чтобы установить прямую причинно-следственную связь, однако исследователи отмечают, что люди, придерживающиеся в основном вегетарианской диеты, имели меньшую заболеваемость COVID-19 даже после учета таких важных переменных, как физическая активность, индекс массы тела и заболевания в анамнезе.

В исследовании, проведенном университетом Сан-Паулу, приняло участие 702 взрослых бразильца. Из них 278 заявили, что придерживаются в основном растительной диеты. Эта группа употребляет больше овощей, бобовых и орехов, чем остальные 424 добровольца, и употребляет меньше молочных или мясных продуктов либо вообще отказывается от них.

Процент инфицированных COVID-19 среди тех, кто употребляет мясо, значительно больше: 52% против 40%.

Ученые говорят, что растительная диета, помимо известных преимуществ для здоровья сердца и снижения кровяного давления, также укрепляет иммунную систему и снижает риск инфекций. В растительной пище содержится множество антиоксидантов, фитостеролов и полифенолов, которые положительно влияют на клетки, отвечающие за иммунную функцию, и обладают противовирусными свойствами. Исследователи рекомендуют придерживаться растительной диеты или вегетарианских моделей питания. Это вполне логично, учитывая тесную связь между нашим здоровьем и рационом питания.

Также ученые из Тихоокеанского института нейробиологии (PBHC) и Вашингтонского университета в Сент-Луисе сообщают, что регулярное занятие физической активностью, такой как ходьба или бег, увеличивает объем мозга в определенных областях.

Как ранее сообщало ИА «Бизнес Код», учёные заявили о восстановлении интеллекта после отказа от алкоголя.