HoReCa - Информационное агентство «Бизнес Код»

HoReCa

Импортные вина уступают российским: доля сокращается до 67%

Импортные вина уступают российским: доля сокращается до 67%

Российские производители постепенно завоевывают полки супермаркетов, увеличивая свою долю в общем объеме реализуемого вина. Если раньше преобладали иностранные бренды, то теперь ситуация меняется благодаря законодательным инициативам и росту внутреннего производства.
Будущее онлайн бронирования столиков

Будущее онлайн бронирования столиков

Компания Яндекс Еда приобрела два сервиса: LeClick, предоставляющий возможность онлайн-бронирования столов в ресторанах, и SmartReserve, специализирующийся на...
От похорон «Цезаря» до симфонического оркестра с живым органом на главной сцене. Как изменился GASTREET International Restaurant Show за 9 лет?

От похорон «Цезаря» до симфонического оркестра с живым органом на главной сцене. Как изменился GASTREET International Restaurant Show за 9 лет?

На девятом GASTREET каждый нашел свою улицу: MAINSTREET — для руководителей, BARSTREET — для бар-менеджеров и сомелье, CHEFSTREET — для шеф - поваров, HOTELSTREET  —  для GM отельной сферы....